Es muy sencillo, primero debemos pelar y cortar papas en bastón..
Luego cebolla y morrón corte juliana.. Las papas las llevamos al horno con aceite de oliva y salteamos las demás verduras con el mismo aceite..
Cuando este todo listo llevamos todo a la sartén donde salteamos y ahí mismo freímos algún huevo..
Le agregamos ajo y perejil, un poquito de pimentón y salpimentamos.. Como verán es muy fácil, si quieren le podemos agregar jamón..
- Papas 2
- Cebolla 1
- Morrón 1/4
- Jamón a gusto
- Huevos 2
- Condimentos
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Aquí tienen un video donde pueden apreciar esta preparación..
Éxitos!!!
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